[도전]칼칼하고 깔끔한 깻잎장떡



[재료]

밥수저와 종이컵(200ml)계량이예요.(4인분)


깻잎(20장), 풋고추(1개), 대파(1뿌리), 

물(1 1/4컵...250ml), 고추장(1큰술), 된장(0.5큰술), 밀가루(1컵), 소금(0.2큰술), 식용유







깻잎은 돌돌말아 채썰어 주고, 풋고추, 파는 잘게 썰어 놓아주세요.



물(1 1/4컵...250ml)에 된장, 고추장을 잘 풀어 주고


밀가루(1컵)를 넣어 저어주세요.




썰어 놓은 깻잎, 풋고추, 파를 넣어



간을 맞추며 쉐킷쉐킷! 하다가



식용유(3큰술) 두른 후라이팬에 조금씩 떠서 윗면이 거의 익으면 뒤집어 고루 익혀주면


칼칼하고 깔끔한 깻잎장떡이 된답니다.^^





마싯게따............

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