[도전]바삭하고 쫄깃한 홍합튀김 만들기


바삭해서 은근히 매력 있는 홍합 튀김!

중독성이 강하니 조심하세요!


[재료] 밥 수저와 종이컵(200ml) 계량이에요! (*2인분)


튀김기름과 냉동 홍합 40개, 밀가루 1큰술, 계란 1개 소금 0.1 큰술, 빵가루 7큰술=1컵, 파슬리가루 1큰술이 필요해요!



이렇게 해보세요!


냉동 홍합을 사용할 땐 녹여서 물기를 빼주세요.



접시에 빵가루와 파슬리를 섞어주세요!


계란을 풀어 소금 0.1큰술로 간을 해주세요.

비닐봉지 안에 홍합과 밀가루를 넣어 슬슬 섞어줍니다.


밀가루 묻힌 홍합을 계란에 담가 건져주고


빵가루를 입혀주세요.


기름에 노릇하게 튀겨주면!















바삭해서 은근히 매력 있는 홍합 튀김이 됩니다!

마요네즈에 콕~! 찍어 드셔 보세요!

뭐든지 처음엔, 일품상회

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